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Champagne – Jeeper 1 cru – Blanc – 75cl

109,00 

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UGS : 1000000000354 Catégorie :

Le dosage léger révèle la profondeur de ce champagne et ses qualités intrinsèques : puissance et subtilité.

C’est l’ancien propriétaire qui  baptise sa marque Champagne Jeeper, un clin d’œil historique à la Jeep Willys qu’il a obtenu de l’armée américaine à la fin de la seconde guerre mondiale, pour lui permettre d’arpenter les vignes en toute quiétude.

Région :
Champagne

Cépages :
80 % Chardonnay – 18 % Pinot Noir – 2 % Pinot Meunier.

Le sol :
Argilo-calcaire et craie.

Vinification :
La vinification en demi Muids et le terroir subliment cette cuvée conçue à partir de raisins issus de villages en 1 er Cru. Le dosage léger révèle la profondeur de ce champagne et ses qualités intrinsèques : puissance et subtilité.

Élevage :
5 ans d’élevage sur latte.

Notes de dégustation :
– Oeil :  or fin et brillant, sublimée par une effervescence somptueuse
– Nez : arômes de fruits à chair blanche et de citron caviar suivis des notes légèrement toastées et d’agrumes confits
– Bouche : Bouche délicate et équilibrée. Belle persistance aromatique

Accords mets & vins :
S’apprécie à l’apéritif, avec un médaillon de lotte rôtie ou une ballotine de pintade.

(photo non contractuelle)

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. La vente d’alcool aux mineurs est interdite.

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